فروشندگان شیر، گروهی مقاوم در دوران جنگ و اختلال اقتصادی 🔹 وضعیت کلی؛ صنعتی مقاوم در بحرانی‌ترین ماه صنعت لبنیات در فروردین ۱۴۰۵ یک استثنای قابل‌توجه در میان گروه‌های صنعتی بود. جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران از ۹ اسفند ۱۴۰۴ آغاز شده و تا ۱۹ فروردین ۱۴۰۵ ادامه داشت و تمام ماه فروردین را در سایه خود گرفت. با این حال، سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی ایران تصریح کرد که این جنگ تأثیر ملموس و آنی گسترده‌ای بر زنجیره تأمین لبنیات نداشت، چراکه عمده مواد اولیه تولید داخل کشور است. اما فشار هزینه‌ای واقعی بود؛ ۷۰ درصد هزینه‌های تولید لبنیات به قیمت شیر خام برمی‌گردد و افزایش نرخ شیر خام از ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان در هر کیلو، حداقل ۱۵ درصد به هزینه تمام‌شده تولید افزود. ا تمام ۱۴ نماد گروه رشد مبلغی دارند، حتی در دل جنگ و تعطیلات نوروز. 🔹همه ۱۴ نماد رشد مبلغی نسبت به هر دو مقطعِ مقایسه‌ای دارند؛ شاهدی بر افزایش نرخ فروش در سراسر صنعت. زملارد و زبینا با رشد ۱۶۰٪ و ۱۶۸٪ مبلغ نسبت به فروردین ۱۴۰۴، بالاترین رشد مبلغی گروه را دارند. اما شکاف مقداری قابل‌توجه است، تمام نمادها در حجم فروش نسبت به فروردین ۱۴۰۴ افت دارند، که ترکیبی از تعطیلات نوروز، کاهش مصرف در فضای جنگی، و فشار قیمتی بر خانوارهاست. زفجر تنها استثناست با رشد ۶٪ مقداری نسبت به سال گذشته و ۸٪ نسبت به میانگین ۱۲ ماه اخیر. زدشت با افت ۱۷٪ مقداری بیشترین کاهش حجم را داشته است. یکی از تأثیرات غیرمستقیم جنگ بر این صنعت، اختلال در تأمین مواد اولیه بسته‌بندی بود؛ واحدهای تولیدی از ذخایر قبلی استفاده کردند و میزان این ذخایر در شرکت‌های مختلف متفاوت بود که این تفاوت را می‌توان در شکاف عملکرد نمادها ردیابی کرد. 🔹صنعت لبنیات در فروردین ۱۴۰۵ ثابت کرد که ماهیت داخلی زنجیره تأمین آن، سپر قابل‌اعتمادی در برابر شوک‌های خارجی است. سخنگوی انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که صنعت در واکنش به این تجربه، کمیته بحران تشکیل داده و برنامه‌های تأمین مستمر برای مواجهه با بحران‌های احتمالی آینده تدوین کرده است. چالش اصلی پیش رو اما نه کمبود تولید، بلکه فشار مداوم بر قیمت‌هاست؛ رئیس هیئت‌مدیره انجمن صنایع لبنی اعلام کرده که هر دو ماه یک‌بار هزینه‌ها افزایش می‌یابد و برخی برندها در فاصله چند هفته چندین بار قیمت‌هایشان را اصلاح کرده‌اند. این روند در صورت تداوم، می‌تواند با تضعیف قدرت خرید مصرف‌کننده، رشد مقداری ماه‌های آینده را محدود کند.
پاسخ‌ها
برای پاسخ‌دادن وارد حساب خود شوید.
هنوز پاسخی ثبت نشده است.